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청정하게, 건강하게 뉴질랜드 천일염

인사말

도미니언 코리아 도미니언 코리아

먹지 않고 살 수 없는 것을
무심하게 먹고 있지 않나요?

엄마 뱃속에서부터 먹었고
지금도 위급할 때마다 섭취하는 것

생존에 필수적이고
사람이 발견한 최고의 조미료라고 일컫습니다.

소금...
참 고맙고 소중한 존재입니다.

도미니언코리아 개요

주소 경상남도 창원시 마산합포구 진북면 동삼길 135
전화 (055)271-5778
팩스 (055)271-5779
업무시간 월~금요일(09:00~17:00), 토·일요일, 공휴일 휴무
무통장 입금 계좌 우리은행 (1006-301-299900), 농협 (355-0006-4605-63)
E-mail eelis@naver.com
홈페이지 http://www.dominionkorea.co.kr
대표이사 박원택
사업자등록번호 608-81-74095
통신판매업신고 2011-마산합포-0074

회사연혁

연혁 연혁

계약서 및 증서

  • 독점계약서
    독점계약서
  • 가족회사증서
    가족회사증서

공장규모 및 설비현황

  • 01
    자동포장기

  • 02
    자동선별기

  • 03
    자동계량기

  • 04
    밴드실러

  • 05
    자동밴딩기

  • 06
    컨베이어

위치 : 경상남도 창원시 마산합포구 진북면 동삼길 135
규모 : 총면적 2,698㎡
설비 : 자동포장기, 자동선별기, 자동계량기, 밴드실러, 자동밴딩기, 컨베이어

연구개발

천일염을 이용한 편상소금의 제조에 관한 발명특허


발명특허증-편상소금

발명의 목적
  • 기존 천일염이 가진 단점을 배제하고 장점을 강화
  • 식품으로서의 안전성과 소금의 본원적 기능성 증강
  • 고부가가치의 가격경쟁력 있는 소금
발명의 효과
  • 시각적으로 독특한 입자의 형성
  • 풍미효과의 최대화
  • 고순도 및 불순물 제로
  • 높은 흡수율과 낮은 수분 함량

인제대학교 융복합공정기술사업단 산학협력 참여


나트륨 함량

기술소견서
  • 뉴질랜드 천일염은 일반 꽃소금에 비하여 20% 적게 사용하더라도 짠 맛은 동일합니다.
  • 뉴질랜드 천일염은 일반 꽃소금에 비하여 맛이 순하여 조리된 음식이 관능품질에 영향을 주지 않아 조리적성이 우수합니다.
  • 뉴질랜드 천일염은 일반 꽃소금에 비하여 동일한 짠 맛 수준으로 조정하여 조리된 음식의 나트륨 함량이 25% 낮아서 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.


염장배추의 세포조직에
미치는 효과

기술소견서
  • 뉴질랜드 천일염 5% 용액과 국내산 천일염 5% 용액에 배추 시료를 침지시키고 실험을 실시하였습니다.
  • 시간 경과별로 침지된 배추를 잘라내어 현미경으로 관찰하고 유동계로 물성을 측정하였습니다.
  • 뉴질랜드 천일염은 국내산 천일염보다 배추의 세포조직이 견고하게 유지되고 물성이 좋아서 김장을 할 때 아삭거리는 식감이 오랫동안 유지되는 것으로 나타났습니다.


병원성 미생물 검출실험

실험결과서
  • 뉴질랜드 천일염을 희석한 용액에 균주를 접종하고 인큐베이터로 증균 배양하여 관찰하였습니다.
  • 뉴질랜드 천일염에서 대장균, 포도상구균, 바실러스균이 검출되지 않았으며, 병원성 미생물에 대하여 안전한 것으로 평가되었습니다.

총판 및 대리점 현황

주요거래처

  • 롯데백화점
  • 신세계백화점
  •  파리바게뜨
  • 삼립식품
  • 베스킨라빈스
  • 성경식품
  • 동원F&B
  • 동원홈푸드
  • 삼해상사
  • 농민식품
  • 합천식품
  • 준훈식품
  • 딘타이펑
  • 올가홀푸드
  • 동원이팜

찾아오시는길

  • [51785] 경상남도 창원시 마산합포구 진북면 동삼길 135
  • TEL : 055-271-5778 Fax : 055-271-5779
  • eelis@naver.com

관계회사

금산식품
(주)금산식품

업종 : 김치제조업
위치 : 충남 금산군 금산읍 진악로 869
홈페이지 : 구축 중

천연네오텍
천연네오텍

업종 : 화장품제조업
위치 : 서울시 송파구 오금로 36길 70-9
홈페이지 : www.cyneotech.co.kr